臉書滑著滑著跳出這台舒肥機的廣告
我買的時候是149美金＋10美金運費
有課到關稅 306元台幣
所以總額是 5136＋306=5442台幣
現在廣告變成是4749台幣了，真奇妙。
禮拜天下單，禮拜五收到
填地址的時候請一定要全英文
美國人笨笨的不會輸入中文或者複製貼上地址
我地址的最後面用中文寫我們公司名稱"中信房屋"
客服就寄信來說那四個字打不出來
一來一往，把後面幾個字刪掉
慢了一天才寄出
東西是從香港用DHL出貨
禮拜三出貨，禮拜五收到，非常快速
不過既然貨是在香港，怎麼不弄個中文的全球購物網站呢？
開箱啦！
舒肥機其實就是高級溫控定時加熱棒
不過把牛排放著就可以去做其他事
降低煎牛排的失敗率，也挺好的！
上面有個保護膜記得要撕掉
不然這種有溫度的東西，久了那個塑膠就黏在上面
喔耶！馬上來試煮牛排
我家某人不喜歡生的
所以我挑大概七分熟的溫度
煮牛肩胛排，Costco買的
65.6度 45分鐘
APP內可以設定你要顯示華氏或攝氏溫度
當然是調攝氏溫度比較符合我們的習慣
如果沒有手機，棒子上藍色的滾輪可以調整溫度
但是時間設定好像一定要用手機
手機APP內有食譜可以參考
套句天菜大廚的話：你這是把食物放在保險套裡加熱
不過他最後也妥協拉XD
這位客人，牛排還要等四十分鐘才會好喔！
完成拉！
再用鑄鐵鍋大火兩面快速煎一下
塑膠袋我是買楓康的耐熱袋
是時候買台真空包裝機了
切開來看看
肉還粉嫩粉嫩的
光是下刀的感覺就不一樣！
肉質保留飽滿的水分
完整均勻的加熱
牛筋的部分也變得可以入口
咬下去牛肉纖維有種彈牙的感覺
超讚！
也可以煮溫泉蛋
第二次用59度1小時的成果
我的臉友都建議我用59度 1小時
真的，肉味十足！
滷牛腱冷盤
70度2小時
醬油、米酒、薑跟整塊牛腱一起舒肥
然後牛腱切薄片
再把袋子裡的醬汁加蔥 大火燒一下
再淋上去
完成！
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