IKEA鑄鐵鍋 隨意煮紅酒燉牛肉

新買了IKEA的鑄鐵鍋
回到家馬上開來用

準備做紅酒燉牛肉

材料：
牛肉一大塊（拳頭大）
蔥一根
蒜苗一根
馬鈴薯二個
洋蔥半顆
紅酒一瓶600cc
義式香料
鹽一茶匙
糖一大匙

以上材料在全聯都買的齊

材料一覽

先熱鍋再加入蔥蒜苗洋蔥一起炒到稍微變色

加入馬鈴薯

加香料

整罐紅酒給他去了

其實應該先放牛肉，整塊冷凍牛肉丟下去

可以先開蓋燉10分鐘，再蓋蓋子燉10分鐘

我是煮滾後直接丟烤箱熱風烘烤  220度 25分鐘

上桌前先把肉拿出來切塊，完成！